초여름 식중독, 장 건강까지 무너졌던 이유

생활정보

순빠리 2025. 5. 27. 07:55

솔직히 말씀드리자면 몇 년 전 여름, 저도 장 한번 제대로 망가졌었습니다.
퇴근 후에 집 앞에서 사 먹은 회덮밥 한 그릇이었는데요.

맛은 기가 막혔는데, 다음 날부터 배가 아프기 시작하더니 화장실을 들락날락, 결국 병원까지 가게 됐습니다.

의사 선생님께서

"요즘 같은 날씨에 날음식 드시면 큰일 나요"

라고 하시더군요.

초여름이야말로 식중독 위험이 가장 높은 시기라는 걸요.
그 이후로는 저만의 장 건강 루틴을 철저히 지키고 있어요.

오늘은 그 노하우를 나누고 싶어서 이 글을 씁니다.

식중독, 왜 초여름이 위험할까?

5~6월, 아직 본격적인 여름은 아니라고 방심하기 쉬운 시기죠.
하지만 낮 기온은 이미 25도 이상을 넘기고 있고,

습도까지 올라가면 세균이 아주 활발하게 활동합니다.

게다가 우리가 즐겨 먹는 찬 음식, 날 음식, 냉장고에 오래 둔 반찬들…
이런 게 바로 식중독의 주범이 되기 쉬워요.

특히 노로바이러스, 살모넬라균 같은 건 장까지 직접 공격해서 탈이 납니다.

그러니 이 시기에는 음식 한 번, 생활습관 한 번, 장 건강 한 번 더 점검하셔야 해요.

제가 제일 신경 쓰는 게 이겁니다.
하루에 한 번은 꼭 화장실을 가야 합니다.

이게 안 되면 장에 노폐물이 계속 쌓이고, 세균이 증식할 환경이 만들어져요.

그렇다고 억지로 힘주고 앉아있는 건 별로 추천하지 않습니다.
오히려 따뜻한 물을 아침에 한 컵 마시고,

제철 과일이나 유산균이 풍부한 요거트를 간단히 먹으면 자연스럽게 신호가 오더라고요.

특히 장 건강을 위해선 유산균을 꾸준히 챙기는 게 중요한데,

저는 마트에서 파는 액상 발효유보다는 냉장 캡슐형 유산균을 선호합니다.
좀 더 안정적으로 장까지 도달하니까요.

솔직히 저도 예전에는 반찬통 한 번에 다 담고, 밥은 식지도 않았는데 냉장고에 넣곤 했어요.
근데 이게 정말 안 좋은 습관입니다.

초여름 식중독 예방법 중 가장 기본은 음식 온도 관리예요.

음식은 반드시 식힌 후에 냉장보관하고, 오래된 반찬은 미련 없이 버리는 게 좋습니다.
전자레인지로 데워먹을 때도 가운데까지 골고루 익혀주는 게 중요하고요.

가급적 조리된 음식은 당일 섭취, 남기면 되도록 재가열해서 먹는 걸 원칙으로 정했어요.
이건 가족 건강을 위한 최소한의 실천입니다.

건강해지려면 평소 습관이 정말 중요하다는 걸 나이가 들수록 느껴요.
요즘은 가능하면

섬유질이 풍부한 음식

예를 들면 시금치, 양배추, 고구마, 현미 등을 자주 챙기려고 해요.

또 하나, 과식은 장의 적입니다.

저녁만큼은 배가 조금 덜 찼다는 느낌이 들 정도로 먹고요.
소화에 좋은 따뜻한 차, 예를 들어 생강차나 보리차도 장에 참 좋습니다.

요즘엔 아예 아침마다 장 건강 루틴을 만들어서 실천 중입니다:

따뜻한 물 → 요거트 한 컵 → 아침 산책 15분 → 유산균 캡슐

이 루틴을 지키니까 확실히 속이 가벼워졌고, 면역력도 올라간 느낌이에요.

"건강은 모든 것의 시작이다. 건강하지 않으면, 아무것도 시작할 수 없다." – 소크라테스

요즘은 같은 세상에서 건강을 소홀히 하면 바로 티가 나더라고요.

식중독 한번 걸리고 나면 몇 날 며칠 고생하잖아요.
그래서 지금부터라도 장 건강, 식습관, 식중독 예방법 하나씩 챙기며 여름 준비하셨으면 좋겠습니다.

여러분도 이 글 보신 김에, 냉장고 한번 점검해보시고, 따뜻한 물 한 컵부터 시작해보세요.
우리 같이 실천해봐요.

실천도 바로 시작해야지 되더라구요.